Ratos transformam-se em um dos pratos favoritos na Tailândia.
Os roedores assados são agora uma iguaria tão popular que a procura já está maior do que a oferta.
A Tailândia é o terceiro maior consumidor de carne de rato na Ásia e já existe até a profissão de caçador de ratos.
Os fazendeiros dizem que os ratos capturados em arrozais são limpos. Mas, eles usam pesticidas nestes campos, o que pode contaminar os animais, por isso, é preciso cuidado.
Os especialistas afirmam que, se for preparada com higiene, a carne de rato pode ser uma fonte de energia sem riscos para os consumidores.
Fonte: BBC
