O Instituto Nacional de Defesa do Consumidor (Inadec) formou, em 2015, na província da Huíla, 494 operadores comerciais e manipuladores de alimentos em matéria de segurança alimentar, provenientes de 118 empresas do ramo.
Em declarações à Angop, a directora do Inadec, Barbara Coutinho, salientou que a formação capacitou os manipuladores de alimentos na prevenção de riscos de contaminação de alimentos, em todas as etapas até ao consumidor.
Sublinhou que a formação permitiu garantir que todas as empresas do sector alimentar contribuam para a melhoria dos serviços do sector e, deste modo, satisfazer as expectativas do consumidor, encontrando produtos saudáveis nas prateleiras dos estabelecimentos.
“Com esse número de trabalhadores formados, o Inadec passa a ser, antes de fiscal, conselheiro, mudando um pouco o conceito de fiscal para professor e, deste modo, aumentar o conhecimento sobre essa matéria, tanto dos operadores como dos consumidores”, realçou. (ANGOP)
