O Instituto Nacional de Pesquisas Arqueológicas Preventivas (INRAP) relatou o descobrimento de restos arqueológicos durante escavações na comuna de Brebières, no norte da França.
Uma das peças mais marcantes da pesquisa se trata de um pão carbonizado de 10 centímetros de diâmetro, descoberto no fundo de um aterro em uma camada que continha sementes.
De acordo com os testes de carbono-14, o alimento, que data da Idade do Ferro, remonta ao período entre 40 a.C. e 87 d.C.
Raramente encontram-se restos de comida, pois estes se decompõem rapidamente na terra, mas esse pão de alguma forma mudou sua composição química, resistindo à passagem do tempo e sendo preservado quase por completo.
A escavação também descobriu vários distritos da cultura de La Tène, pertencentes à Idade do Ferro, que fazem parte de uma rede de valas localizadas em uma área de mais de 150 hectares que inclui vários habitats e espaços agropastoris.
