Se as fatias de presunto estiverem secas, deixe-as repousar em leite durante, mais ou menos, 30 minutos. Passado esse tempo, enxugue com papel absorvente antes de servir. Desta forma, as fatias voltam a ficar macias. Caso queira conservar por alguns dias, intercale as fatias com papel vegetal e depois enrole-as em papel-alumínio.
Como deixar o azeite ainda mais saboroso
Transfira o líquido da embalagem original para um recipiente de boca mais larga. Depois, coloque dentro da garrafa alguns grãos de pimenta ou raminhos de alecrim. Óptimo para temperar saladas! Dá um gostinho diferente, muito delicado e saboroso.
Fonte: Jornal de Angola
Fotografia: Jornal de Angola
